| 主料 | ||
| 碱面适量 | ||
| 辅料 | ||
| 绿豆芽适量 | 芽菜适量 | 大蒜适量 |
| 芝麻酱适量 | 香油适量 | 鸡粉适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 白糖适量 |
酱香热干面的做法，共6个步骤
1/6. 主要原材料：碱面、豆芽、芽菜、芝麻酱和蒜。
2/6. 碱面太硬，建议煮之前先蒸10分钟左右。
3/6. 用食用油把芽菜、蒜茸，加老抽和白糖炒香。
4/6. 豆芽焯水备用。
5/6. 蒸好的面在开水里再煮5分钟左右。
6/6. 芝麻酱用香油泄开，加适量的生抽、鸡粉调匀，煮好的面依个人口味加调好的酱，炒好的芽菜和豆芽拌匀即可食用。
| 主料 | ||
| 碱面适量 | ||
| 辅料 | ||
| 绿豆芽适量 | 芽菜适量 | 大蒜适量 |
| 芝麻酱适量 | 香油适量 | 鸡粉适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 白糖适量 |
1/6. 主要原材料：碱面、豆芽、芽菜、芝麻酱和蒜。
2/6. 碱面太硬，建议煮之前先蒸10分钟左右。
3/6. 用食用油把芽菜、蒜茸，加老抽和白糖炒香。
4/6. 豆芽焯水备用。
5/6. 蒸好的面在开水里再煮5分钟左右。
6/6. 芝麻酱用香油泄开，加适量的生抽、鸡粉调匀，煮好的面依个人口味加调好的酱，炒好的芽菜和豆芽拌匀即可食用。
