| 主料 | ||
| 母鸡1只 | 白芸豆适量 | 新鲜碗豆适量 |
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 花椒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 小葱适量 | |
鸡汁豆汤饭的做法，共9个步骤
1/9. 白芸豆用清水浸泡过夜。
2/9. 新鲜的鸡肉切成小块，过沸水中焯烫，捞起后用清水冼净。
3/9. 加适量的清水，鸡肉和白芸豆一起炖煮，和平时自己炖鸡汤一样，我加了几片姜和几颗花椒。
4/9. 鸡汤炖好后，把鸡肉捞起来，水开后我大概炖了两个小时。
5/9. 鸡汤倒在锅里，洗净的新鲜碗豆倒进鸡汤里。
6/9. 一起煮，因为碗豆很嫩，所以一般汤开后煮10分钟左右就可以了。
7/9. 煮好米饭。
8/9. 碗豆煮好后，把煮好的米饭倒入鸡汤里，稍焖煮一下。
9/9. 把炖好的鸡肉撕成小条，放在饭里，因为鸡汤已经很鲜美，所以我只加了盐和少量的鸡精，又加了一点小葱，美味营养又健康的豆汤饭就做成功了，你要不要也来试试呢。
