| 主料 | ||
| 冷面1张 | ||
| 辅料 | ||
| 培根肉2根 | 洋葱半个 | 鸡蛋1个 |
| 自制蒜蓉辣酱半勺 | 白糖半勺 | 醋半勺 |
1/10. 准备所需物品
2/10. 将培根肉和洋葱切成丁备用
3/10. 将平底锅内倒入少许植物油加热
4/10. 油加热后加入冷面
5/10. 打鸡蛋打入锅内
6/10. 将冷面翻个面，鸡蛋朝下，冷面朝下。
7/10. 将培根肉和洋葱丁倒入锅内
8/10. 一边翻炒一边用铲子将冷面切成小份
9/10. 加入蒜蓉辣酱，糖，醋在加入一些清水，使冷面更加软糯
10/10. 好啦，完成，可以吃啦
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