| 主料 | ||
| 蟹肉块适量 | 土豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 芝士片适量 | 面粉糊适量 | 面包糠适量 |
蟹肉薯泥球的做法，共11个步骤
1/11. 材料如图，漏了面粉糊
2/11. 土豆切块，上锅蒸软，方便一会压成泥，大概蒸20分钟，然后出锅晾凉
3/11. 晾凉土豆的同时，蒸熟蟹肉。把食材都蒸熟就免了一会炸不熟或炸糊的烦恼
4/11. 用勺子或其他自己喜欢的工具把土豆压成土豆泥
5/11. 把蟹肉和芝士摆好，一会包的时候就特别方便（不喜欢芝士的可以不加）
6/11. 就这么包，哈哈哈，还不错玩
7/11. 包的时候可以轻轻压一下，然后揉成球
8/11. 然后滚上面包糠
9/11. 再滚上一层面粉糊
10/11. 滚完面粉糊，还要再滚一层面包糠，才放进油锅炸，之所以这么麻烦是因为我发现如果不滚面粉糊直接炸，土豆球会散掉
11/11. 成品，还不错吃，喜欢的小伙伴可以自己再蘸点番茄酱吃
