| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 面粉30克 | 水50克 |
| 辅料 | ||
| 酱牛肉适量 | 生菜适量 | 胡萝卜适量 |
| 沙拉酱适量 | ||
1/10. 两个鸡蛋打散。
2/10. 加入水、面粉拌匀。
3/10. 为了面糊更细腻，面糊过筛一次。
4/10. 平底锅烧热抹一层黄油或者色拉油。
5/10. 倒入适量面糊，转动锅使面糊均匀。
6/10. 翻面。
7/10. 在蛋饼上摆上生菜、胡萝卜、牛肉、挤沙拉酱。
8/10. 再来半根油条。
9/10. 中间用香菜打结，OK喽……
10/10. 蛋香伴随着牛肉、油条的香味……
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