主料 | ||
黄油80克 | 炒花生180克 | 棉花糖180 |
奶粉100克 |
温暖牛扎糖的做法,共16个步骤
1/16. 准备材料,花生是买的现成炒花生,如果不嫌麻烦当然可以自己炒咯
2/16. 将黄油倒进部粘锅融化,根据喜好加入糖
3/16. 将棉花糖倒入黄油
4/16. 将棉花糖搅拌至融化,注意用小火慢慢搅拌
5/16. 再加入奶粉继续搅拌均匀
6/16. 关火,倒入花生米,如果是买的花生米,先用微波炉加热
7/16. 搅拌均匀,这个根据个人喜好可以加入芝麻、抹茶等
8/16. 倒入盘中冷却,这个步骤大家注意了,由于没有油纸了,所以直接倒进烤盘,结果粘住无法取出
9/16. 幸好发现及时,将糖取出来,但是还是浪费了一些
10/16. 没有油纸怎么办呢,立马找到做马卡龙的油纸试试,一点不沾,所以以后大家注意了,一定要用不沾的油纸,不然会前功尽弃
11/16. 冷却定型后,切块
12/16. 裹上糖衣,糖衣是网上买的,尤其是夏天,裹上糖衣才不容易化掉
13/16. 再裹上漂亮的油纸,就好了
14/16. 最后还不忘照个漂亮的纪念照
15/16. 很清新可爱有木有
16/16. 每天一颗牛仔糖,心情棒棒哒