| 主料 | ||
| 熟黄豆面200克 | 红糖30克 | 麦芽糖100克 |
| 面粉20克 | 水A100毫升 | 水B150毫升 |
默默扒猪皮的豆根糖的做法，共6个步骤
1/6. 把红糖麦芽糖水A放入小锅煮到略浓稠
2/6. 把糖浆倒入黄豆面，拌匀
3/6. 面粉加水B，熬粘稠，像浆糊一样
4/6. 倒入黄豆面和成团
5/6. 擀开切成段，搓成食指粗细的条
6/6. 烤箱预热160读，中层，10-15分钟，撒上熟黄豆面，很好吃，有机会去天津一定尝尝原版
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会有一股豆腥味，但口感很好，值得尝试
