| 主料 | ||
| 面粉400克 | ||
| 辅料 | ||
| 羊肉150克 | 西红柿1个 | 白萝卜50克 |
| 韭菜或香菜50克 | 葱姜蒜末少许 | |
西红柿羊肉小揪面片的做法，共3个步骤
1/3. 土豆、西红柿冼净切片；肉也切片，放水淀拌匀。
2/3. 水烧开后,放西红柿、土豆，少许盐，煮；同时，用手把和好的面团扯成面片，放入锅中。
3/3. 下肉片，水开了就关火。
小窍门
口感：汤鲜，面片润滑好滋味。
| 主料 | ||
| 面粉400克 | ||
| 辅料 | ||
| 羊肉150克 | 西红柿1个 | 白萝卜50克 |
| 韭菜或香菜50克 | 葱姜蒜末少许 | |
1/3. 土豆、西红柿冼净切片；肉也切片，放水淀拌匀。
2/3. 水烧开后,放西红柿、土豆，少许盐，煮；同时，用手把和好的面团扯成面片，放入锅中。
3/3. 下肉片，水开了就关火。
口感：汤鲜，面片润滑好滋味。
