| 主料 | ||
| 鹌鹑蛋几十个 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒一把 | 八角2个 | 姜4片 |
| 盐4勺 | 老抽适量 | |
卤鹌鹑蛋的做法，共12个步骤
1/12. 备好材料。
2/12. 锅中加适量的水，鹌鹑蛋倒进去。
3/12. 倒入花椒。
4/12. 倒入八角和姜片。
5/12. 盖上锅盖大火煮2分钟。
6/12. 倒入2勺老抽。
7/12. 倒入4勺盐。
8/12. 改中火煮几分钟，关火，用锅铲子把鹌鹑蛋敲碎。
9/12. 再次煮开后关火，就好了。
10/12. 想让鹌鹑蛋入味焖上几个小时比较好。
11/12. 刚开始的。
12/12. 焖至几个小时后的样子。
