| 主料 | ||
| 面粉350克 | 香油和牛油50克 | |
| 辅料 | ||
| 花生15克 | 葵花瓜子15克 | 南瓜子15克 |
| 芝麻15克 | 核桃15克 | 花椒粉5克 |
| 十三香5克 | 盐适量 | |
1/6. 首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟
2/6. 把炒好的面粉过筛
3/6. 准备好各种坚果，我这里准备了五种，可以根据个人需要多加点也无妨
4/6. 用香油或者牛油入油锅
5/6. 等油热了先下坚果炒，然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀，最后加入适量盐
6/6. 舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水。一万香喷喷的油茶就好了。
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