| 主料 | ||
| 低筋粉125克 | 奶粉30克 | 糖粉25克 |
| 淡奶油80克 | 白芝麻15克 | |
| 辅料 | ||
| 盐1克 | 燕麦片10克 | 花生碎25克 |
| 玉米淀粉15克 | ||
低脂能量棒的做法，共10个步骤
1/10. 主料称量，面粉吸水性不同，可预留10%的淡奶油做调整
2/10. 准备配料
3/10. 低筋粉玉米淀粉过筛，与糖粉、盐混合
4/10. 加入淡奶油混合均匀
5/10. 加入花生碎、芝麻、燕麦片
6/10. 轻轻混合成团
7/10. 装进保鲜袋！擀成5mm 的片。
放进冰箱冷藏20分钟
8/10. 取出冷藏后的薄饼，分切成均匀的条状
9/10. 用手旋转成扭棒放在铺油纸的烤盘中
10/10. 启动烤箱。160度，13分钟
小窍门
芝麻有宜肝脏，春季正养肝，芝麻最佳食用时间是下午3-4点，正好遇见你的饥饿
