| 主料 | ||
| 水牛奶一袋刚好一碗 | 白糖按自己喜欢的量 | 姜一大块 |
姜汁撞奶的做法，共5个步骤
1/5. 水牛奶做姜汁撞奶是最正宗的哦
2/5. 把姜洗净炸汁
3/5. 水牛奶加糖煲开，记得煲的时候要搅拌
4/5. 把煲开的水牛奶稍微放凉到80度左右，把水牛奶冲到姜汁里面，这样就是撞奶，用盖子盖一小会儿，不要搅拌。
5/5. 看到牛奶成固态状，嫩滑的姜汁撞奶就可以品尝了。
| 主料 | ||
| 水牛奶一袋刚好一碗 | 白糖按自己喜欢的量 | 姜一大块 |
1/5. 水牛奶做姜汁撞奶是最正宗的哦
2/5. 把姜洗净炸汁
3/5. 水牛奶加糖煲开，记得煲的时候要搅拌
4/5. 把煲开的水牛奶稍微放凉到80度左右，把水牛奶冲到姜汁里面，这样就是撞奶，用盖子盖一小会儿，不要搅拌。
5/5. 看到牛奶成固态状，嫩滑的姜汁撞奶就可以品尝了。
