主料 | ||
白糯米适量 | 粽子叶适量 |
晶莹剔透的家庭版糯米白粽的做法,共5个步骤
1/5. 粽子叶洗净,用开水煮烫三分钟后,放清水中备用,糯米洗净泡水半个小时左右。
2/5. 取粽叶两个(大的一个也可)叠放在手掌。
3/5. 从粽子叶头端逆时针卷起,如图状。
4/5. 放入糯米,不要特别满(里面可以摆上红枣或赤豆,也可不摆,这里用的旧图)。
5/5. 用头端多余的粽叶盖住糯米,然后再用尾端的粽叶盖住叶头端,用线扎紧即可。
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白糯米适量 | 粽子叶适量 |
1/5. 粽子叶洗净,用开水煮烫三分钟后,放清水中备用,糯米洗净泡水半个小时左右。
2/5. 取粽叶两个(大的一个也可)叠放在手掌。
3/5. 从粽子叶头端逆时针卷起,如图状。
4/5. 放入糯米,不要特别满(里面可以摆上红枣或赤豆,也可不摆,这里用的旧图)。
5/5. 用头端多余的粽叶盖住糯米,然后再用尾端的粽叶盖住叶头端,用线扎紧即可。