| 主料 | ||
| 红萝卜1条 | 花青瓜1条 | 火腿10克 |
| 辅料 | ||
| 葱花少量 | 食盐5克 | 鸡粉3克 |
| 香麻油适量 | ||
营养三丝汤的做法，共3个步骤
1/3. 将青瓜洗干净，但不需要削皮，红萝卜削皮洗干净；
2/3. 先将锅烧水，然后将三种主材切成丝，不要切太细；
3/3. 待锅中水烧开后，放入火腿丝煮一分钟在放入红萝卜丝煮大约三分钟，随即调味，最后将青瓜丝和葱花或者香菜放入，滴入香麻油即可。
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红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。青瓜含有重要的矿物质和多种的维他命，有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C。
