主料 | ||
节瓜一个 | 鸡蛋一个 | 咸蛋一个 |
节瓜滚咸蛋的做法,共5个步骤
1/5. 节瓜切片~
2/5. 滚汤总是很清淡,但是加了这个就不同了。先炒一个鸡蛋,不用很漂亮的~不要太焦喔~
3/5. 把鸡蛋放在水里,加热
4/5. 水开了后,把咸蛋的蛋黄先放下去,再放节瓜,看到汤变白没有~~食欲大增啊~~~
5/5. 节瓜熟了后,加上盐,大火倒下咸蛋的蛋白,一看到蛋白熟了有絮状就关,就会很滑溜了~~done
小窍门
夏天不要煲太多滋补的,滚汤更健康,没菜,拌饭也很赞因为有咸蛋~~
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节瓜一个 | 鸡蛋一个 | 咸蛋一个 |
1/5. 节瓜切片~
2/5. 滚汤总是很清淡,但是加了这个就不同了。先炒一个鸡蛋,不用很漂亮的~不要太焦喔~
3/5. 把鸡蛋放在水里,加热
4/5. 水开了后,把咸蛋的蛋黄先放下去,再放节瓜,看到汤变白没有~~食欲大增啊~~~
5/5. 节瓜熟了后,加上盐,大火倒下咸蛋的蛋白,一看到蛋白熟了有絮状就关,就会很滑溜了~~done
夏天不要煲太多滋补的,滚汤更健康,没菜,拌饭也很赞因为有咸蛋~~