| 主料 | ||
| 牛肉200克 | 白萝卜1个 | 蚝油少许 |
| 浓汤宝1块 | 香油少许 | |
萝卜丝牛丸汤的做法，共4个步骤
1/4. 将牛肉反复剁三十分钟左右，待牛肉打成肉泥后，加入盐，蚝油，酱油少许，搅匀，搓成肉丸。牛肉最好是切成薄片，排列整齐后手剁成泥，绞肉器绞出来的肉质不够紧致，弹性不够，口感不好
2/4. 白萝卜擦丝，备用
3/4. 水烧开后，加入肉丸煮熟，加入萝卜丝，浓汤宝，因为浓汤宝本身有盐，所以不用再加盐。煮1~2分钟左右出锅。加入香油少许。
4/4. 成品！
| 主料 | ||
| 牛肉200克 | 白萝卜1个 | 蚝油少许 |
| 浓汤宝1块 | 香油少许 | |
1/4. 将牛肉反复剁三十分钟左右，待牛肉打成肉泥后，加入盐，蚝油，酱油少许，搅匀，搓成肉丸。牛肉最好是切成薄片，排列整齐后手剁成泥，绞肉器绞出来的肉质不够紧致，弹性不够，口感不好
2/4. 白萝卜擦丝，备用
3/4. 水烧开后，加入肉丸煮熟，加入萝卜丝，浓汤宝，因为浓汤宝本身有盐，所以不用再加盐。煮1~2分钟左右出锅。加入香油少许。
4/4. 成品！
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