| 主料 | ||
| 西洋参20克 | 水鸭肉250克 | 桂圆肉12克 |
1/3. 先将西洋参洗净，用刀切成薄片或打碎成幼粒，备用。
2、水鸭洗净切块。3、桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一个半钟左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
2/3. 将饺子放入蒸笼内，稍等片刻，便可享受美味~
3/3. 蒸笼锅的双重功能，亦蒸亦煮，能同时完成这两道菜，更省心方便哦
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