| 主料 | ||
| 糯米粉600克 | 猪碎肉适量 | 大白菜半颗 |
| 白萝卜半条 | 腊肉半条 | 茨粉200克 |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 香菜适量 | 胡椒粉少许 |
1/4. 600g的糯米粉加200g的茨粉混合，加热水和面，水要一点点的放。和好面后，搓成一颗颗圆球，我没耐心，搓成了大小不一的。
2/4. 汤圆弄好后，将材料一一切好，大白菜和白萝卜切丝，腊肉切小块，葱切小段，葱白分开放。
3/4. 这段没图片。热锅放葱白炒香，放猪碎肉炒至变色，放腊肉，放少量的胡椒粉。然后倒入一罐清鸡汤，再放水。水量是盖材料后再两倍。水开后，放萝卜和白菜，再把汤圆放在菜上面。水开后煮大概五分钟，汤圆变大且浮上来就好了，撒葱、香菜和盐。
4/4. 上菜了！
糯米粉里加点茨粉是要增加汤圆的Q度。
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