芡实乌鸡汤怎么做,芡实乌鸡汤怎么做好吃,芡实乌鸡汤做法

2025-10-16 09:44 汤粥主食 0万阅读 投稿:酷爱美食
寒冷的冬日里,手脚冰冷,来一碗热气腾腾的芡实乌鸡汤滋补滋补,嗯,味道真不错……

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸,蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值。芡实是药食两用的中药材,又名鸡头米,芡实营养丰富健脾补肾,加入西洋参,黄芪,红枣具有补中、益气、补血的功效。芡实乌鸡汤简单又营养,冬日暖身汤的绝佳首先

主料
乌鸡1只芡实30克干香菇8个
红枣7个西洋参7克黄芪10克
枸杞10克
辅料
姜片2-3片黄酒1调羹适量

芡实乌鸡汤的做法,共5个步骤

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1/5. 所有食材。(干香菇提前冷水浸泡2-3小时,芡实提前冷水浸泡一晚)

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2/5. 乌鸡清洗处理干净,斩成大块。冷水下锅放入黄酒,姜片焯水,去腥去血水。水开后1分钟捞出乌鸡,清水冲洗干净

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3/5. 除枸杞外所有食材冲洗干净放入煲中,加入适量清水

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4/5. 煮粥煲炖煮3小时,最后10分钟放入枸杞,适量盐调味

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5/5. 简单方便的芡实乌鸡汤完成了,滋补又营养哦!

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