| 主料 | ||
| 鸡肉500克 | 优食汇汤家杂菌料1袋 | 水3L |
| 盐适量 | ||
杂菌鸡汤的做法，共3个步骤
1/3. 把杂菌用淘米水加两滴白醋浸泡1小时～再用清水抓洗几遍，洗净～
2/3. 锅里烧开水，焯下鸡块，去掉血水，捞起备用～
3/3. 把杂菌和鸡块放进砂锅，加水，大火烧开后转小火炖3小时。炖好后，放点盐调味即可～
小窍门
我家的砂锅只有1.7L，所以我只用了一半的料。
| 主料 | ||
| 鸡肉500克 | 优食汇汤家杂菌料1袋 | 水3L |
| 盐适量 | ||
1/3. 把杂菌用淘米水加两滴白醋浸泡1小时～再用清水抓洗几遍，洗净～
2/3. 锅里烧开水，焯下鸡块，去掉血水，捞起备用～
3/3. 把杂菌和鸡块放进砂锅，加水，大火烧开后转小火炖3小时。炖好后，放点盐调味即可～
我家的砂锅只有1.7L，所以我只用了一半的料。
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