| 主料 | ||
| 母鸡一只3斤 | 竹荪适量 | 香菇 腐竹适量 |
| 枸杞适量 | 姜适量 | 料酒一大勺 |
| 盐适量 | 花椒粉少许 | |
1/3. 把香菇、竹荪、腐竹用淡盐水浸泡半小时，水温不可太高，烧开了凉凉再用。
2/3. 把宰好的鸡块放进沸水里，倒点料酒稍微煮一下捞起沥干水分。
3/3. 另烧一锅水，沸腾后放姜块、鸡块，倒少量料酒，大火煮5分钟后放入泡后清洗干净的竹荪、香菇，再继续煮5分钟转至小火慢炖十分钟，再放腐竹和枸杞，再用文火炖至鸡肉熟透撒盐和花椒粉和匀起锅。
鸡脚健骨汤怎么做，鸡脚健骨汤怎么做好吃，鸡脚健骨汤做法
花旗参响螺鸡汤怎么做，花旗参响螺鸡汤怎么做好吃，花旗参响螺鸡汤做法
冬菇鸡汤怎么做，冬菇鸡汤怎么做好吃，冬菇鸡汤做法
酸甜补钙牛骨汤怎么做，酸甜补钙牛骨汤怎么做好吃，酸甜补钙牛骨汤做法
虫草花猪骨玉米汤怎么做，虫草花猪骨玉米汤怎么做好吃，虫草花猪骨玉米汤做法
夏天清热解暑，西瓜皮骨头汤怎么做，夏天清热解暑，西瓜皮骨头汤怎么做好吃，夏天清热解暑，西瓜皮骨头汤做法
香菇冬瓜炖排骨怎么做，香菇冬瓜炖排骨怎么做好吃，香菇冬瓜炖排骨做法
清补祛湿汤怎么做，清补祛湿汤怎么做好吃，清补祛湿汤做法
杂菌鸡汤怎么做，杂菌鸡汤怎么做好吃，杂菌鸡汤做法
菜干排骨汤怎么做，菜干排骨汤怎么做好吃，菜干排骨汤做法
