主料 | ||
牛尾500克 | 洋葱1个 | 西红柿2个 |
土豆2个 | 生姜5片 | 番茄酱50克 |
盐2勺 | 白糖1勺 | 料酒2勺 |
黄油2克 |
法式牛尾汤的做法,共6个步骤
1/6. 牛尾洗净 泡出血水 冷水上锅加入姜片料酒烧至水滚捞出
2/6. 番茄洋葱洗净 切片
3/6. 土豆去皮洗净切块
4/6. 加一块黄油热锅加入洋葱炒热后加入牛尾翻炒2~3分钟
5/6. 番茄入锅 翻炒几下加入番茄酱 后放入锅中 加入牛尾洋葱 加适量开水 慢炖
6/6. 大火煮开后小火慢炖50分钟 加入少许盐和糖 煮至牛尾酥烂 关火装碗