| 主料 | ||
| 鲫鱼120克 | 豆腐150克 | 平菇150克 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 胡椒适量 |
| 大豆油适量 | ||
1/8. 鲫鱼处理干净。
2/8. 备好平菇，豆腐。
3/8. 切好姜，葱。
4/8. 热锅冷油，把鱼入锅煎制。
5/8. 煎锅的鱼加入汤锅，加入开水。加入姜葱烧开。
6/8. 大火烧开5分钟，转小火炖约10分钟，加入平菇。
7/8. 平菇煮熟了，加入精盐，胡椒调味即可。
8/8. 鲜美好喝。
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