| 主料 | ||
| 西红柿1个 | 瘦肉一小块 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 葱花少许 | ||
西红柿瘦肉蛋汤的做法，共4个步骤
1/4. 西红柿切片；瘦肉切片，加少许盐腌渍5分钟；鸡蛋打散。
2/4. 锅里水烧开后，倒入西红柿煮至软透。
3/4. 水开后，加入肉片、少许盐。
4/4. 水再次沸腾后，均匀倒入打散的蛋液（蛋液未成形时不要搅动，会影响美观），待蛋液成形后，撒上葱花出锅即可。
| 主料 | ||
| 西红柿1个 | 瘦肉一小块 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 葱花少许 | ||
1/4. 西红柿切片；瘦肉切片，加少许盐腌渍5分钟；鸡蛋打散。
2/4. 锅里水烧开后，倒入西红柿煮至软透。
3/4. 水开后，加入肉片、少许盐。
4/4. 水再次沸腾后，均匀倒入打散的蛋液（蛋液未成形时不要搅动，会影响美观），待蛋液成形后，撒上葱花出锅即可。
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