| 主料 | ||
| 面粉约300克 | 木耳丝约30克 | 火腿少许 |
| 绿豆粉丝20克 | 西红柿两颗 | 鸡蛋2只 |
| 青菜少许 | 花生少许 | 盐巴少许 |
| 鸡粉少许 | 胡椒粉少许 | |
1/9. 木耳丝泡发
2/9. 绿豆粉丝泡发
3/9. 西红柿切片或切块
4/9. 面粉和成面团
5/9. 泡水洗成面筋，此处注意洗面筋的水不要倒掉哦
6/9. 火腿切丝
7/9. 花生炒熟后切碎
8/9. 材料除了青菜以外的材料丢锅里煮
9/9. 开了之后把洗面筋留下来的面水到进去，煮开成半透明粘稠状，再把青菜丢进去煮，煮开之后把蛋花打进去，完工！
切记洗面筋洗出来的水不要倒掉了！花生可以炒的略略焦一点，在汤里煮的会很香。食谱不是一定的，喜欢的食材都可以丢进去哦～老孟的小贴士是，喝的时候可以加点醋哦～也可以买块浓汤宝放进去，或者自己煮的荤汤也是可以的哟！
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