主料 | ||
大骨(棒骨)2根 | 玉米1根 | 胡萝卜2小根 |
辅料 | ||
枸杞20颗 | 红枣5颗 | 葱适量 |
姜适量 |
滋补玉米大骨汤的做法,共5个步骤
1/5. 大骨冷水下锅,烧开漂去血沫后,加入玉米、红枣,文火炖
2/5. 30分钟后加入胡萝卜(我这次切的是薄片,所以下锅晚,如果切块可以下锅早点)和枸杞继续文火炖40分钟
3/5. 然后加入一块浓汤宝,再炖15分钟就ok了,肉已经炖的接近脱骨了,大冬天的大口喝汤大口啃肉,老公吃的开心死了
4/5. 懒得烧菜就做这个,有汤有肉
5/5. 给浓汤宝露个小脸
小窍门
本来买了冬瓜要一起放的,后来忘记了,不过大骨头可以继续炖第二次,依旧很鲜,等第二天炖第二次的时候再把冬瓜放进去吧