主料 | ||
蘑菇10颗 | 白洋葱半个 | 培根少许 |
土豆一个 | ||
辅料 | ||
黄油适量 | 牛奶适量 | 高汤一小碗 |
黑胡椒粉少许 | 欧芹少许 |
法式奶香蘑菇浓汤的做法,共8个步骤
1/8. 蘑菇用盐水浸泡十分钟,冲洗干净并沥干。洋葱洗净剥皮。
2/8. 蘑菇切片,洋葱切末,培根切块。放一旁待用。
3/8. 土豆外表洗净,削皮,切小块放入水中煮至熟烂。
4/8. 开小火放入黄油,待融化,放入先前准备好的白洋葱末,培根和蘑菇进行翻炒。火不要太大以防烧焦。
5/8. 将超好的料如同土豆一起倒入另一个锅中,开火加热并倒入牛奶。
6/8. 用料理棒搅合食材,加入高汤和少许盐
7/8. 待开,关火装盘,撒上少许黑胡椒粉和欧芹。
8/8. 一道美味的家庭法式奶香蘑菇浓汤就完成了
小窍门
浓汤无需炒面粉