主料 | ||
冷馒头1个 | 猪肉少许 | 豆腐1小块 |
辅料 | ||
面粉三大匙 | 葱适量 | 蘑菇1小块 |
姜适量 |
馒头糊涂的做法,共7个步骤
1/7. 冷馒头1个切成丁。面粉3大匙。葱花,猪肉和姜切沫。蘑菇和豆腐切成丁。
2/7. 锅内少油,热后倒入肉末、姜末、葱花翻炒几下。
3/7. 接着倒入蘑菇丁翻炒。
4/7. 倒入水,再接着倒入豆腐丁,煮开。
5/7. 趁煮开锅的这个空档,把面粉调成稀面糊。一同倒入锅内煮开。这个面糊必须加。
6/7. 最后开锅的时候,下馒头丁。翻拌均匀,就出锅吧。
7/7. 盛出来。