| 主料 | ||
| 羊后腿适量 | 胡萝卜适量 | 姜适量 |
| 大蒜叶适量 | 香菜适量 | 花椒适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
胡萝卜羊肉汤的做法，共2个步骤
1/2. 本来没准备上菜谱的前面都没拍照，试了下味道太棒了还是分享下吧，羊肉冷水下锅同姜片，蒜叶，八角，一点点十三香，焯烫一会去膻味。另起一锅开水、将焯过的羊肉洗净同花椒，蒜叶段，姜片，料酒一起放入开水锅里，大火煮沸后转小火煮一小时，汤成奶白色放入胡萝卜再煮半小时，加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
2/2. 成品，撒上香菜即可。没有羊膻味家人都喜欢喝。
| 主料 | ||
| 羊后腿适量 | 胡萝卜适量 | 姜适量 |
| 大蒜叶适量 | 香菜适量 | 花椒适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/2. 本来没准备上菜谱的前面都没拍照，试了下味道太棒了还是分享下吧，羊肉冷水下锅同姜片，蒜叶，八角，一点点十三香，焯烫一会去膻味。另起一锅开水、将焯过的羊肉洗净同花椒，蒜叶段，姜片，料酒一起放入开水锅里，大火煮沸后转小火煮一小时，汤成奶白色放入胡萝卜再煮半小时，加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
2/2. 成品，撒上香菜即可。没有羊膻味家人都喜欢喝。
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