主料 | ||
肉糜250克 | 冬瓜一块 | 芡粉一勺 |
冬瓜汽锅肉丸汤的做法,共6个步骤
1/6. 超市买的现成肉糜,加盐、鸡精、一点点料酒(去腥)、姜末拌匀
2/6. 加入芡粉,比较好成型,再顺时针方向搅拌均匀。
3/6. 水烧开,把拌匀的肉糜抓成团状,不好意思…手法不太好。烫成肉团状,捞出来备用。
4/6. 冬瓜切成小块洗净
5/6. 把洗净的冬瓜条和之前备好的肉丸一起放入高压锅内。五十分钟后揭开盖继续煮到汤色发白为止。
6/6. 登邓登邓…冬瓜汽锅肉丸汤
主料 | ||
肉糜250克 | 冬瓜一块 | 芡粉一勺 |
1/6. 超市买的现成肉糜,加盐、鸡精、一点点料酒(去腥)、姜末拌匀
2/6. 加入芡粉,比较好成型,再顺时针方向搅拌均匀。
3/6. 水烧开,把拌匀的肉糜抓成团状,不好意思…手法不太好。烫成肉团状,捞出来备用。
4/6. 冬瓜切成小块洗净
5/6. 把洗净的冬瓜条和之前备好的肉丸一起放入高压锅内。五十分钟后揭开盖继续煮到汤色发白为止。
6/6. 登邓登邓…冬瓜汽锅肉丸汤