| 主料 | ||
| 咸蛋一个 | 瘦肉100克 | |
| 辅料 | ||
| 茴香200克 | 生姜一片 | 花生油适量 |
| 盐适量 | ||
1/7. 备好食材。
2/7. 瘦肉清洗干净后切成薄片，加少量盐，花生油，生粉，姜丝制5分钟。
3/7. 茴香清洗干净后切成小段。
4/7. 热锅下油，把咸蛋打进煎好。
5/7. 接着加进两碗水烧开。
6/7. 水开后依次把茴香和瘦肉加进。
7/7. 继续烧开后调味便可。
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