猴头菇猪肚养胃汤怎么做,猴头菇猪肚养胃汤怎么做好吃,猴头菇猪肚养胃汤做法

2025-09-04 08:05 汤粥主食 0万阅读 投稿:初心房间
这是一个专门治疗慢性胃炎等老胃病的偏方,半个月做一次用以调补。
主料
猴头菇100克猪肚1个
辅料
红枣10个莲子30克冰糖适量
酱油适量黄酒适量

猴头菇猪肚养胃汤的做法,共7个步骤

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1/7. 猴头菇温水泡发

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2/7. 猪肚正反面用清水冲洗,然后倒一点醋,加面粉揉一揉,可以洗得非常干净

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3/7. 洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。

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4/7. 猴头菇挤干水分撕成小块,猪肚切成条状,放入电饭煲,加上莲子、红枣、冰糖

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5/7. 电饭煲加清水没过食材,加酱油、黄酒,搅拌均匀。因为我没有黄酒,所以用料酒代替了。

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6/7. 按下煲汤键,接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦!反正我只有一个智能电饭煲,煲出来也一样香啦!

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7/7. 煲好后单独盛一碗出来加盐调味,什么都不要加,一碗带着甜味的养胃汤就做好啦

小窍门

干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净,如果是新鲜的猴头菇则一定要讲汁液挤干去除苦味,不然熬出来的汤就会苦
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