| 主料 | ||
| 柴鸡526克 | 淮山260克 | |
| 辅料 | ||
| 莲子30克 | 芡实40克 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 枸杞子适量 | |
1/14. 准备好鲜活柴鸡；收拾干净。
2/14. 取一半，剁大块；撕去鸡皮备用。
3/14. 准备好淮山、莲子、芡实。
4/14. 淮山去皮切块；莲子、芡实冲洗干净备用。
5/14. 锅中水开，倒入鸡块。
6/14. 焯至无血水，洗净备用。
7/14. 焯好的鸡块放入炖盅。
8/14. 加入淮山。
9/14. 倒入莲子、芡实。
10/14. 加入适量冷水。
11/14. 放入炖锅体内。
12/14. 炖盅加盖；锅体内加入适量开水；盖上外盖。
13/14. 调好炖煮时间。
14/14. 剩余1510分钟时，加入盐调好味即可温热食用。
虫草菇榨菜豆腐汤怎么做，虫草菇榨菜豆腐汤怎么做好吃，虫草菇榨菜豆腐汤做法
猪蹄骨头汤怎么做，猪蹄骨头汤怎么做好吃，猪蹄骨头汤做法
香菜豆腐鱼汤怎么做，香菜豆腐鱼汤怎么做好吃，香菜豆腐鱼汤做法
苦瓜木耳炖瘦肉汤怎么做，苦瓜木耳炖瘦肉汤怎么做好吃，苦瓜木耳炖瘦肉汤做法
肉牛肉丸汤河粉怎么做，肉牛肉丸汤河粉怎么做好吃，肉牛肉丸汤河粉做法
清补凉汤怎么做，清补凉汤怎么做好吃，清补凉汤做法
酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做，酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做好吃，酸辣鸡胗冻豆腐汤做法
虾皮紫菜蛋花汤怎么做，虾皮紫菜蛋花汤怎么做好吃，虾皮紫菜蛋花汤做法
珍珠鱼肚海参汤怎么做，珍珠鱼肚海参汤怎么做好吃，珍珠鱼肚海参汤做法
虾丸银耳汤怎么做，虾丸银耳汤怎么做好吃，虾丸银耳汤做法
