| 主料 | ||
| 黑豆60克 | 土鸡蛋2个 | 米酒100克 |
| 辅料 | ||
| 红糖粉适量 | ||
黑豆蛋酒汤的做法，共6个步骤
1/6. 黑豆提前淘洗干净后用水泡发一夜。
2/6. 土鸡蛋用刷子刷洗干净后备用。
3/6. 取一煮锅，放入黑豆和鸡蛋，再放入两碗水煮沸后改小火煮。
4/6. 鸡蛋煮熟后取出用凉水冲凉后剥去外壳再放入煮锅里与黑豆同煮。
5/6. 黑豆煮熟后，加入米酒煮约半小时。
6/6. 加入适量红糖粉搅匀即可关火食用。
黑豆蛋酒汤怎么做，黑豆蛋酒汤怎么做好吃，黑豆蛋酒汤做法
这个月营养健康小组的活动是关爱女性身体健康，轻松度过特殊日子，活动明天就结束了今天才想起还没参加，家里有现成的黑豆于是就做了一道黑豆蛋酒汤支持一下。黑豆有补肾的作用，它还有健脾的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。酒酿含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。这道黑豆蛋酒汤具有调中、下气、止痛的功能，。特适合经期不舒服时食用。
