| 主料 | ||
| 鸡腿200克 | 芋头200克 | 玉米一根 |
| 辅料 | ||
| 香菇150克 | 红枣6颗 | 盐适量 |
| 白胡椒粉适量 | 姜一片 | |
玉米芋头鸡汤的做法，共6个步骤
1/6. 鸡腿斩小块，在清水中浸泡半小时吐血水。
2/6. 锅中放凉水，然后下入切好的鸡腿肉，开火焯一下，去除鸡腿肉中的杂质，然后捞出备用。
3/6. 芋头切滚刀块，浸入凉水防止氧化变黑。
4/6. 玉米切小段，香菇切块（我用的是鲜香菇，如果是干香菇需要提前泡发，珍珠香菇可以直接在顶部划十字口，不用切块）。
5/6. 电饭煲中加热水（一定要是热水哦，否则焯过水的鸡腿肉遇冷水就不好吃了。）加入焯过水的鸡腿肉、切好的芋头、玉米和香菇，加入6颗红枣和一片鲜姜，按下煮饭键。
6/6. 用电饭煲煮四十五分钟到一个小时，然后调入适量盐和白胡椒粉调味即可享用鲜美的鸡汤喽。
