| 主料 | ||
| 花蟹1只约250克 | 萝卜干25克 | |
| 辅料 | ||
| 生姜3片 | 盐适量 | |
1/4. 准备材料。
2/4. 花蟹洗净切块；（这只大螃蟹，生龙活虎张牙舞爪的，我都不忍心杀它）
3/4. 锅中加清水两碗，下萝卜干和姜片大火烧开煮10分钟；
4/4. 然后下花蟹滚至刚刚熟，喝时再下盐调味。
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