| 主料 | ||
| 虾适量 | 粉丝适量 | 白菜适量 |
| 五花肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 干辣椒适量 |
| 花椒适量 | 八角适量 | 葱适量 |
1/13. 鲜虾去钳，去须，去肠泥备用
2/13. 粉丝泡清水，白菜切大片，五花肉切块，配料备好
3/13. 起锅热油，放姜，辣椒，花椒爆出香味
4/13. 放入白菜煸炒
5/13. 炒软的白菜铺入砂煲中
6/13. 炒锅内放入五花肉煎出油
7/13. 放姜，葱，蒜，八角
8/13. 最后放入豆瓣酱
9/13. 小火煸出红油
10/13. 加入足量清水
11/13. 所有汤料移至砂煲中，并放入粉丝
12/13. 铺上处理好的虾，加盖煮约8分钟即可
13/13. 成品
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