| 主料 | ||
| 干黄花菜50克 | 鸽心4个 | 红枣4个 |
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 香油适量 | 胡椒适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 | 味精适量 |
1/7. 准备好干黄花菜、鸽心、红枣。
2/7. 黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。
3/7. 黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。
4/7. 黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。
5/7. 加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。
6/7. 倒入鸽心片，煮开，离火。
7/7. 倒入香油；调好味即可。
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