| 主料 | ||
| 自家养的土鸡1只 | 香菇数10朵 | 红枣6颗 |
| 当归1段 | 党参1段 | 枸杞适量 |
| 咸橄榄1-2个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/10. 准备好材料。
2/10. 锅里倒入少许底油葱姜爆香放入鸡肉加入1-2个咸橄榄翻炒片刻。然后倒入适量的清水煮开。（炒的部分我直接省略）
3/10. 香菇用温水泡发洗净。
4/10. 烧开后放香菇、当归和党参继续煮。
5/10. 然后放炖锅里，炖1个半小时。
6/10. 炖好后调入适量的盐。不需要加鸡精。
7/10. 红枣枸杞泡洗一下。
8/10. 然后把红枣和枸杞放入炖锅里焖几分钟即可出锅。
9/10. 浓郁滋补的鸡汤就炖好啦！
10/10. 图...
自家养的土鸡炖完后会出好多油脂，建议把那层油瓢掉。
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