| 主料 | ||
| 咸鸡腿350克 | 白萝卜300克 | |
| 辅料 | ||
| 料酒15毫升 | 小葱适量 | 枸杞子适量 |
| 生姜适量 | 小葱适量 | |
1/9. 准备食材
2/9. 鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块
3/9. 准备生姜片，葱花，葱结
4/9. 先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净
5/9. 砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开
6/9. 再盖上转小火炖一个小时
7/9. 熄火把小葱捞起即可
8/9. 撒上葱花和枸杞子后上桌
9/9. 成品图
1.腌过的鸡腿的咸味已经够了，所以没加什么调料，我尝了一口味道鲜美，鸡精什么的都免了。
2.这道菜肴用最小的小火慢炖，味道更佳
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