莲子鸡汤怎么做,莲子鸡汤怎么做好吃,莲子鸡汤做法

2025-08-04 15:53 汤粥主食 0万阅读 投稿:洞房
主料
鸡肉800克莲子50克干香菇50克
枸杞10克红枣20克干贝5克
生姜1片
辅料
适量料酒适量食用油适量

莲子鸡汤的做法,共6个步骤

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1/6. 准备好的半只鸡,洗干净;

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2/6. 放酱油,料酒腌制五分钟;

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3/6. 干香菇开水浸泡20分钟;

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4/6. 所以材料准备好,分别洗干净,其中,干贝、干莲子需要开水浸泡;

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5/6. 所以材料放入电饭锅,加适量的水,注意电饭锅有水位线;

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6/6. 按粥/汤健,煲一个小时,即可;煲好的汤,香菇全浮起来,加上适量的盐,拌均,盖上盖子三分钟;

小窍门

1.干香菇要用开水发比较容易;

2.切好的鸡肉需要腌制一下比较清甜;

3.保持肉的鲜甜,加干贝。

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