| 主料 | ||
| 农村鸭1000克 | 风萝卜汤料包350克 | |
| 辅料 | ||
| 姜50克 | 料酒1汤匙 | 大葱2根 |
| 小葱2根 | ||
风萝卜鸭汤的做法，共9个步骤
1/9. 农村鸭软边，风萝卜汤料包。
2/9. 用姜、大葱、料酒腌泡1小时，宰大块；
3/9. 将撕下的鸭油放下锅中煎；
4/9. 出油后，捞出油渣，下鸭块爆炒至皮微焦、肉干；
5/9. 加水，大火冲煮，打尽浮沫；
6/9. 倒入高压锅；
7/9. 水沸后再次打浮沫，放入风萝卜汤料包；
8/9. 压25分钟（炖汤档）；
9/9. 泄压后入盆，洒小葱颗即可。
| 主料 | ||
| 农村鸭1000克 | 风萝卜汤料包350克 | |
| 辅料 | ||
| 姜50克 | 料酒1汤匙 | 大葱2根 |
| 小葱2根 | ||
1/9. 农村鸭软边，风萝卜汤料包。
2/9. 用姜、大葱、料酒腌泡1小时，宰大块；
3/9. 将撕下的鸭油放下锅中煎；
4/9. 出油后，捞出油渣，下鸭块爆炒至皮微焦、肉干；
5/9. 加水，大火冲煮，打尽浮沫；
6/9. 倒入高压锅；
7/9. 水沸后再次打浮沫，放入风萝卜汤料包；
8/9. 压25分钟（炖汤档）；
9/9. 泄压后入盆，洒小葱颗即可。
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