主料 | ||
洞燕2盏 | 清水适量 | |
辅料 | ||
鸡腿600克 |
燕窝炖鸡汤的做法,共14个步骤
1/14. 食材:鸡腿和洞燕。
2/14. 将洞燕用清水浸泡3小时。
3/14. 将鸡腿放入煮锅中。
4/14. 盖锅盖,大火煮滚。
5/14. 焯烫一会,再次洗净。
6/14. 重新放入煮锅中,一次性加足清水。
7/14. 放入泡发好的洞燕。
8/14. 盖锅盖,大火煮滚。
9/14. 揭盖,关火。
10/14. 整锅倒入电炖锅中。
11/14. 盖锅盖,通电。
12/14. 大火煲2小时左右。
13/14. 即可断电。
14/14. 盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……