| 主料 | ||
| 瘦肉150克 | 新鲜去皮豌豆100克 | |
| 辅料 | ||
| 红薯淀粉适量 | 盐二匙 | 辣椒粉一匙 |
| 料酒适量 | 老抽酱油适量 | |
豌豆肉片汤的做法，共8个步骤
1/8. 剥好的嫩豌豆过水清洗一下，瘦肉切拨片。
2/8. 大碗中放红薯淀粉，老抽酱油，料酒抓匀。
3/8. 锅中放油烧热，豌豆倒进去稍微炒一下。
4/8. 加足量的水，烧开一分钟。
5/8. 下入肉片拨散。
6/8. 大火煮沸。
7/8. 加入适量盐，吃辣的放点辣椒，煮沸三分钟左右即可出锅。
8/8. 出锅，放一点葱花。
| 主料 | ||
| 瘦肉150克 | 新鲜去皮豌豆100克 | |
| 辅料 | ||
| 红薯淀粉适量 | 盐二匙 | 辣椒粉一匙 |
| 料酒适量 | 老抽酱油适量 | |
1/8. 剥好的嫩豌豆过水清洗一下，瘦肉切拨片。
2/8. 大碗中放红薯淀粉，老抽酱油，料酒抓匀。
3/8. 锅中放油烧热，豌豆倒进去稍微炒一下。
4/8. 加足量的水，烧开一分钟。
5/8. 下入肉片拨散。
6/8. 大火煮沸。
7/8. 加入适量盐，吃辣的放点辣椒，煮沸三分钟左右即可出锅。
8/8. 出锅，放一点葱花。
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