主料 | ||
梭鱼3条 | 豆腐1斤 | |
辅料 | ||
生姜适量 | 香菜适量 | 盐适量 |
大葱适量 | 高汤精适量 | 胡椒粉适量 |
醪糟汁适量 |
豆腐梭鱼汤的做法,共5个步骤
1/5. 梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜,清洗干净,切成段。
2/5. 起油锅,爆香葱、姜片。
3/5. 锅内加水、少量盐和鱼段,大火煮开,中火煮15分钟。
4/5. 豆腐切块,放入锅中煮5分钟。
5/5. 最后加入胡椒粉、高汤精、香菜段即可。
主料 | ||
梭鱼3条 | 豆腐1斤 | |
辅料 | ||
生姜适量 | 香菜适量 | 盐适量 |
大葱适量 | 高汤精适量 | 胡椒粉适量 |
醪糟汁适量 |
1/5. 梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜,清洗干净,切成段。
2/5. 起油锅,爆香葱、姜片。
3/5. 锅内加水、少量盐和鱼段,大火煮开,中火煮15分钟。
4/5. 豆腐切块,放入锅中煮5分钟。
5/5. 最后加入胡椒粉、高汤精、香菜段即可。