| 主料 | ||
| 干银耳10克适量 | 冰糖50克适量 | 苹果一个适量 |
| 杏八个适量 | 葡萄干50克适量 | 枸杞25克适量 |
| 大枣50克适量 | ||
1/3. 在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟，使银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。
2/3. 其余的水果均洗干净，苹果去核切成3厘米大小的三角块，杏掰开去核，
3/3. 锅里放入1000毫升的冷水，放冰糖银耳，开锅后煮10分钟放入其它的水果再煮5分钟即成。
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