| 主料 | ||
| 冬瓜370克 | ||
| 辅料 | ||
| 虾皮适量 | 蟹味菇适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | ||
蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法，共11个步骤
1/11. 准备食材
2/11. 冬瓜去皮切片
3/11. 葱姜切好、蟹味菇冲洗干净去掉根蒂
4/11. 炒锅倒少许油煸香葱姜
5/11. 倒入冬瓜片翻炒
6/11. 炒至变软
7/11. 加适量水
8/11. 煮开
9/11. 倒入蟹味菇煮片刻
10/11. 最后放虾皮
11/11. 加盐、味精调味即可关火
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冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
