| 主料 | ||
| 银耳1朵 | 莲子1把 | 骨头1根 |
| 辅料 | ||
| 南瓜丝几根 | 盐适量 | 姜片3、4片 |
莲子银耳骨头汤的做法，共6个步骤
1/6. 骨头斩件，银耳泡发撕小朵，新鲜莲子去心，姜片准备好
2/6. 坐锅把水烧开，骨头飞水
3/6. 另起一锅，放入飞过水的骨头、银耳、姜片
4/6. 大火烧开，转小火熬一个小时
5/6. 放入莲子继续熬半小时后关火，入南瓜丝和盐调味即成
6/6. 砂锅热度可保持很久，关火后放入南瓜丝烧熟没问题，也不会烧烂
| 主料 | ||
| 银耳1朵 | 莲子1把 | 骨头1根 |
| 辅料 | ||
| 南瓜丝几根 | 盐适量 | 姜片3、4片 |
1/6. 骨头斩件，银耳泡发撕小朵，新鲜莲子去心，姜片准备好
2/6. 坐锅把水烧开，骨头飞水
3/6. 另起一锅，放入飞过水的骨头、银耳、姜片
4/6. 大火烧开，转小火熬一个小时
5/6. 放入莲子继续熬半小时后关火，入南瓜丝和盐调味即成
6/6. 砂锅热度可保持很久，关火后放入南瓜丝烧熟没问题，也不会烧烂
