| 主料 | ||
| 紫苔云耳适量 | 鲜笋适量 | 海米适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 白糖适量 | 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
| 香油适量 | ||
海米云耳炒紫苔的做法，共2个步骤
1/2. 将紫苔洗净切成段，葱姜切末，云耳洗净摘成小块，海米泡发，鲜笋切片备用；
2/2. 坐锅点火倒油，下海米炒香，放入葱姜末、紫苔翻炒均匀，调味后加入云耳、笋片煸炒，淋香油出锅即可。
| 主料 | ||
| 紫苔云耳适量 | 鲜笋适量 | 海米适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 白糖适量 | 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
| 香油适量 | ||
1/2. 将紫苔洗净切成段，葱姜切末，云耳洗净摘成小块，海米泡发，鲜笋切片备用；
2/2. 坐锅点火倒油，下海米炒香，放入葱姜末、紫苔翻炒均匀，调味后加入云耳、笋片煸炒，淋香油出锅即可。
