| 主料 | ||
| 干面170克 | 鸡蛋3只 | 葱4棵 |
| 红萝卜1个 | 青豆70克 | 红灯笼椒40克 |
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 芝麻油30毫升 | 酱油适量 |
红萝卜青豆炒面的做法，共4个步骤
1/4. 在开水里煮面条，大概三分钟左右，过冷水，沥干，放一旁待用。
2/4. 放一汤匙油在锅里加热，煎蛋，煎好后放一边。
3/4. 再放油加热炒锅，放葱、红萝卜、青豆、灯笼椒下去炒，炒好以后放一边。
4/4. 放2汤匙芝麻油和一汤匙植物油在锅里加热，放面条下去，中火炒3-5分钟。下酱油、芝麻油下去，再放蔬菜、鸡蛋下去炒热，大概3-5分钟即成。
